وصفات الطعام

Faisselle verrines مع الخضار المسكرة


كمقبلات أو كمقبلات ، هذه الكروم الصغيرة لذيذة للغاية.

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 2 جزر
  • 1 بصلة
  • 1 لفت
  • ½ حفنة من الفجل
  • 4 فصوص ثوم
  • 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • 4 قدور صغيرة خالية من الدهون
  • ملح ، فلفل مطحون طازج

تجهيز : 20 دقيقة -طبخ : 10 دقائق

- قشر الجزر والبصل واللفت.

- قم بإزالة قمم الفجل.

- اغسلي جميع الخضار وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.

- قشر فصوص الثوم واقطعها.

- في مقلاة ، سخني الزيت واطهي الخضار المقطعة على نار خفيفة. اتركيه لمدة 10 دقائق. بعد 5 دقائق من الطهي نضيف الثوم والملح والفلفل. اتركه يبرد تمامًا (حوالي ساعة واحدة).

- تحضر الفيسيل بالتتبيل بالفلفل والملح. تخلط جيدا وتصب في verrines. نضيف الخضار المسكرة ونقدمها مبردة.

  • اكتشف وصفاتنا الجميلة لكروم

وصفة : أ. بوفيه -صورة فوتوغرافية : ف. هامل


فيديو: مقبلات راقية في كاسات في 5 دقائق فقط Des Verrines salées (شهر اكتوبر 2021).