حلويات

فراولة / ريحان وميرانغ فيرين


تتميز هذه الفراولة والريحان والميرانغ برائحتها اللذيذة ومقرمشة قليلاً ، كما أنها سهلة التحضير.

تجهيز : 10 دقائق

مستوى الصعوبة : سهل

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 300 غرام من الجبن
  • 200 جرام من فراولة
  • 50 جرام سكر بني
  • 4 إلى 6 خيوط من ريحان
  • 2 ملفات تعريف الارتباط ريمس
  • 4 قطع حلوى صغيرة

فراولة / ريحان وميرانغ فيرين

- بسكويت كرامبل ذا ريمس.

- اغسلي حبات الفراولة وانزلقها وقطعيها إلى مكعبات صغيرة. قطع النصف الآخر إلى شرائح رفيعة.

- قم بإزالة الأوراق وغسل وقطع 10 أوراق ريحان. احتفظ بالنصف الآخر لبقية الوصفة.

- في وعاء سلطة ، اخلطي فروماج بلانك مع السكر البني والريحان المفروم وبسكويت ريمس والفراولة المقطعة.

- وزعي باقي أوراق الريحان في قاع كل كرمة ، وبطني الجدران بشرائط من الفراولة. ضع 1 إلى 2 ملعقة كبيرة (ملاعق) من محتويات وعاء السلطة. قمة مع مجموعة صغيرة من المرينغ.

استمتع طازجة جدا!

الشيف بكالوريوس

- بهذه الوصفة استمتع بتناول الفراولة حتى سبتمبر (بداية الموسم: مايو).

- حسب الموسم ، يمكن عمل هذه الوصفة مع فواكه أخرى (توت ، خوخ ، خوخ ، إجاص ...) ويمكن استبدال الريحان بالفواكه الأخرى نعناع.

- المرينغ هي معجنات خفيفة جدًا ورائعة جدًا مصنوعة من خليط من بياض البيض والسكر ، ويتم طهيه ببطء شديد. إنه نموذجي من المأكولات السويسرية والإيطالية والفرنسية.

- بودرة ومقرمشة ، غالبًا ما يتم تناول بسكويت ريمس مع نقعه في كأس من الشمبانيا. وُلد هذا البسكويت في مدينة ريمس حوالي عام 1690. استفاد خباز من الحرارة في فرن الخبز بين دفعتين ليضع عجينة خاصة مخبوزة مرتين (ومن هنا جاءت التسمية bis-cuit).

  • اكتشف وصفاتنا الجميلة لكروم

الوصفة: A. Beauvais ، الصورة: S. Thommeret


فيديو: جاو عندي ولاد ولدي عطيتلهم حجات زوينين (سبتمبر 2021).