معلومات

الأفوكادو: الفوائد والفوائد الصحية


الأفوكادو هو ثمرة شجرة أو أفوكادو بيرسي امريكانا. هذا الأخير ، من عائلة Lauraceae ، يمكن أن يصل ارتفاعه إلى 12 إلى 15 مترًا.

في الأصل من أمريكا الوسطى ، وتحديداً المكسيك ، الأفوكادو موجود على أطباقنا على مدار العام.

غني بالدهون ، يقدم الأفوكادو العديد من الفوائد لصحتنا وجمالنا.

اقرأ أيضًا: زراعة شجرة أفوكادو من حفرة

محامي ، للقيد:

في الماضي ، كان الأفوكادو يعتبر "ثمرة الفقراء". قام شعب الأزتك بزراعته منذ 8000 عام. أطلقوا عليها لقب "شجرة الخصيتين".

لم يصل المحامي إلى أوروبا إلا في القرن الخامس عشر عبر المستكشف الإسباني كورتيز.

بينما يشتهر الأفوكادو في أوروبا كمقبلات ، فإنه يتم الاستمتاع به كحلوى مع عصير الليمون والسكر في موطنه الأصلي.

الأفوكادو وفوائده الصحية

ينظم الأفوكادو LDL ، أو "الكوليسترول الضار" ، دون خفض "الكوليسترول الجيد". هكذا المحامي يحد من ظهور أمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة القلبية و داء السكري من النوع الثاني.

يساهم الأفوكادو في العبور المعوي الجيد. يحارب مشاكل الجهاز الهضمي والتهابات الجهاز الهضمي وتقرحات الأمعاء.

المحامي هضم بسهولة بفضل وجود ألياف الأفوكادو ينصح به أيضًا للأشخاص المعرضين للإمساك.

الأفوكادو هو أيضا جيد جدا فيتامين مكمل. إنه مصدر لفيتامين أ الضروري للرؤية. يزيد نقص فيتامين (أ) من ظهور مشاكل الرؤية مثل إعتام عدسة العين أو AMD (التنكس البقعي المرتبط بالعمر). لذلك يوصى باستخدام الأفوكادو في الوقاية من اضطرابات العين.

فيتامينات المجموعة E فعالة في التقليل التهاب المفاصل. ينصح المحامي لالتهاب المفاصل.

الأفوكادو هو مصدر قوي لفيتامين سي مضادات الأكسدة ، مما يضمن تجديد الخلايا والدفاع عن جسمنا. يؤدي نقص فيتامين سي إلى الإجهاد والتعب.

المحامي يمنع الالتهابات ويحفز جهاز المناعة. لذلك يوصى به للنساء الحوامل وكبار السن.

يساهم الأفوكادو ، الذي يقدره الرياضيون ، في نمو العضلات وإصلاحها.

تستخدم أوراق الأفوكادو كمسكن للتسريب سعال، ال صداع الراس ، ال عسر الطمث

من المعروف أن نواة الأفوكادو تتقن نوبات الربو.

الأفوكادو في المطبخ لفوائده

هناك العديد من الطرق لتناول الأفوكادو: نيئ ، في صلصة الخل ، في سلطة ، محشو ، في الموس ، في السوشي أو حتى في جواكامولي مع crudités كمقبلات.

أفضل وأكثر صحة ، اختر الأفوكادو المهروس بالزبدة أو المايونيز.

يمكن أيضًا أن تؤكل ساخنة: في العجة ، أضف مكعبات الأفوكادو في اللحظات الأخيرة.

> القيمة الغذائية للأفوكادو:

الأفوكادو غني بالسعرات الحرارية: 200 سعرة حرارية / 100 جم. لكنها تحتوي على الأحماض الدهنية الأساسية التي تجعل الأفوكادو حليفك الغذائي.

كما أنها غنية بالمعادن: البوتاسيوم (520 مجم / 100 جرام) لتنظيم ضغط الدم ، المغنيسيوم (30 مجم / 100 جرام) لتنظيم الإجهاد والمساهمة في جهاز المناعة ، الحديد (0.55 مجم / 100 جرام) لمحاربة فقر الدم ونقل الأكسجين.

وهي غنية بالألياف (6.7 جم / 100 جم) ، مما يمنحها خصائص ملين.

فكرة الذواقة على أساس الأفوكادو

موس الأفوكادو: سحق الأفوكادو ، أضف الكريمة الحامضة والكراث وعصير الليمون. نضارة مضمونة! بالنسبة للأكثر جشعًا ، يمكن أن يرافق عدد قليل من الروبيان

الاستخدام الداخلي:

ضخ حجر الأفوكادو : قشر القشرة الرقيقة من الحفرة. ابشر الحفرة. يُطهى المستحضر على نار خفيفة حتى يتحول إلى لون ضارب إلى الحمرة. ثم ينقع التحضير في الماء المغلي. مثالي للسيطرة على نوبة الربو.

يمكن أن ترافق النواة المبشورة أيضًا السلطات والأطباق والشوربات ...

ومع ذلك ، لا تأكل نواة الأفوكادو لأنها غنية بالتانين, بجرعات كبيرة يمكن أن يصاب بالإمساك.

تسريب أوراق الأفوكادو: لآلام الدورة الشهرية والصداع ...

هم أيضا علاج فعال ل آفة القروح للقيام بذلك ، اشطف ورقة الأفوكادو ، امضغها دون ابتلاعها.

> ابحث عن جميع الوصفات القائمة على الأفوكادو

نصيحة ذكية عن المحامي

هل ينضج الأفوكادو ببطء شديد؟ لمساعدته على النضج ، ضعه بجانب فاكهة أخرى أو لفه بورق جرائد.

هل تواجه مشكلة في تقشير محاميك؟ ضعه في راحة يديك لتدفئته.

نصائح جمال الأفوكادو:

زيت الأفوكادو علاج طبيعي ضد علامات التمدد : تدليك المناطق الحساسة لعلامات التمدد (الثديين والفخذين والمعدة) بمزيج من 50 مل من زيت الأفوكادو وحوالي 20 قطرة من زيت الليمون العطري.

لا تهمل قدميك ، أطعمها عن طريق فرك جلد الأفوكادو المقلوب مع الإصرار على الكعبين.

قناعك المغذي: اهرسي الأفوكادو حتى تحصلي على هريس. أضف ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون والعسل وملعقة كبيرة من الكريمة الثقيلة. ضعي الخليط على وجهك مع تجنب منطقة العين. اتركيه لمدة 10 إلى 20 دقيقة ، ثم اشطفيه.

اقرأ أيضًا: زراعة شجرة أفوكادو من حفرة


فيديو: ماذا يحدث لو تناولت بذرة الأفوكادو. دكتور بيرج (سبتمبر 2021).