فاتح للشهية والتاباس

Guacamole: الوصفة الحقيقية


Guacamole هي وصفة لذيذة من الأفوكادو ، نموذجية من المكسيك.

مثالي كمقبل للشهية ولكن يمكن أن يكون أيضًا بمثابة مقبلات تاباس ، إليك مفاتيح نجاح غواكامولي.

مكونات تكفي من 4 إلى 6 أشخاص:

  • 2 المحامين ناضجة جدا
  • 1 جميل طماطم
  • 1 بصلة
  • 3-4 فروع كزبرة التكاليف
  • 1 فلفل حار (يمكن استبداله بالفلفل الحلو ولمسة تاباسكو)
  • عصير 2 ليمونة
  • ملح فلفل

وصفة الجواكامولي الأصلية:

يكمن نجاح وصفة الجواكامولي الأصلية حيث يتم تناولها في المكسيك بشكل أساسي في جودة الأفوكادو ، يجب أن تكون ناضجة جدًا ولكنها ليست داكنة أيضًا.

  • ابدأ بسحق لحم 2 المحامين
  • اقطع ال طماطم في النرد الصغير
  • افرمبصلة أيضا صغيرة جدا
  • النقش كزبرة
  • اقطع ال الفلفل الحار ناعم جدًا (ابدأ بكميات صغيرة ... وأضفها إذا لزم الأمر)
  • يعصر ليمون أخضر

بمجرد اكتمال هذا التحضير ، اخلطي كل شيء معًا وضعيه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للتقديم.

ستقدم هذا الجواكامولي مع رقائق الذرة ولكن أيضًا على خبز محمص أو مع الخضار الطازجة الصغيرة مثل الجزر.

شهية طيبة !


فيديو: Easy Guacamole. An Authentic Mexican Recipe (سبتمبر 2021).