فاتح للشهية والتاباس

طماطم كونفيت الكرز


تعد طماطم الكرز المسكرة المرافقة المثالية لجبن الماعز الصيفي الصغير ، أو السلطة المليئة بالنضارة ، أو الدجاج المشوي أو الخبز المحمص مع الجبن الطازج.

سهلة التحضير ، ستحتفظ بها لفترة طويلة في مرطبان ، في مكان بارد ومحكم الإغلاق.

مكونات:

  • طماطم كرزية
  • السكر
  • ملح وفلفل من المطحنة
  • زيت الزيتون

وصفة لطماطم الكرز المسكرة

وصفة الطماطم الكرزية المسكرة هذه سريعة وسهلة التحضير ، فقط الطهي يستغرق وقتًا أطول

سخني الفرن إلى 150 درجة مئوية ،

  • اغسل وجفف الطماطم
  • ضع الطماطم الكرزية على ورق زبدة لمنعها من الالتصاق أثناء الطهي أو اسودادها
  • صب القليل من زيت الزيتون على الوجه
  • رش القليل من السكر
  • ملح فلفل
  • تخبز لمدة 1 ساعة
  • بعد ساعة ، أغلق الفرن واترك الطماطم الكرزية لمدة 30 دقيقة أخرى

ثم تقوم بتخزين الطماطم الكرزية المسكرة في مرطبانات مملوءة بزيت الزيتون وتقديمها عند الحاجة.

يمكنك تقديمها على شكل فاتح للشهية ، كما في الصورة ، في قوالب صغيرة بزيت الزيتون.

شهية طيبة !


فيديو: الطماطم الصغيرة المجففة. الطماطم الكرزية مجففة les tomates cerises confites (سبتمبر 2021).