المداخل

سلمون متبل بالعسل والصويا


بنكهة لذيذة ورائعة مع الصلصة التي تذكرنا بسمك السلمون الجرافلاكس ، إليك وصفة سريعة وسهلة مع العسل وفول الصويا.

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 500 جرام فيليه سلمون طازج
  • 2 كراث
  • 1 ليمون لطيف
  • 3 ملاعق كبيرة من العسل
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا
  • عدد قليل من أغصان الشبت والبقدونس والكزبرة
  • عدد قليل من التوت الوردي
  • ملح

وصفة السلمون المتبل بالعسل والصويا سريع الجرافلاكس

ابدأ بإزالة أي عظام من السلمون إذا بقيت.

نقطع السلمون إلى شرائح رفيعة ونضعها في طبق.

تحضير ماء مالح:

ضع 3 ملاعق كبيرة من العسل في قاع وعاء

نضيف عصير الليمون ثم نخلط للحصول على خليط متجانس.

أضيفي زيت الزيتون وصلصة الصويا واخلطي كل شيء معًا.

يقطع الكراث ناعمًا جدًا

تُقطع الأعشاب (الشبت ، البقدونس ، الكزبرة) ثم تُضاف إلى التتبيلة.

سحق التوت الوردي بأصابعك ثم أضفها إلى التحضير

اخلطي كل شيء ثم اسكبي التتبيلة فوق السلمون.

يبرد لمدة 30 دقيقة ثم يقدم.

يمكن تقديم هذه الوصفة على طريقة الجرافلاكس بالعسل وسمك السلمون المتبل بالصويا كمقبلات مع الخبز المحمص أو كطبق رئيسي مع طبق جيد. راتاتوي مثلا.


فيديو: Easy Honey Garlic Salmon (سبتمبر 2021).