حلويات

كعكة السميد بالعنب


دلل نفسك مع وصفة كعكة سميد العنب اللذيذة ، سهلة التحضير وسريعة.

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 1 لتر من الحليب نصف الدسم
  • 160 جم ​​سميد ناعم
  • 100 غرام من السكر البني
  • 2 ملعقة كبيرة. من الزبيب
  • كراميل سائل حسب الرغبة
  • 2 بيض
  • ملح

كعكة السميد بالزبيب

سخن الفرن إلى 210 درجة مئوية (7).

- في قدر ، يُسكب الحليب ويُسخن على نار خفيفة. نضيف السميد والسكر ونخلط جيداً ونطهى لمدة 5 دقائق ثم نضيف الزبيب.

- حالما ينضج السميد يترك ليبرد.

- يُسكب الكراميل على قاع وجوانب القالب.

- افصل البيض ، ضع البياض في وعاء محضر الطعام ، واضربهم على الثلج مع رشة ملح.

- يضاف الصفار إلى السميد ويخلط جيدا.

- يضاف بياض البيض إلى السميد. يخلط بلطف ويصب في القالب. اخبز لمدة 25 دقيقة.

يمكنك قلب الحلوى الخاصة بك وتقديمها مع الكراميل السائل.

اكتشف المزيد عن الحليب

يتم استهلاك حليب البقر بشكل أكثر شيوعًا واستخدامه في تصنيع منتجات الألبان (الجبن والزبادي والكريمات والزبدة وما إلى ذلك) ، وعدم تناول حليب الماعز والأغنام ، أو حتى حليب الجاموس والياك والإبل ، أقل شهرة.

مذاقه المحايد وفضائله في الطهي تجعله حليفًا أساسيًا للعديد من المستحضرات: يمكن أن يستحلب ، ويحلى ، ويحلل ، ويثبت الروائح ويعزز التلوين وبالتالي ، يتم استخدامه لتحمير عجين الفطير ، والحفاظ على بياض الأسماك وتحليتها ، وتحلية الحساء والمهروس ، وإعادة ترطيب الفواكه المجففة ، وعمل قواعد الطبخ ، ومنحها النعومة والنعومة ...


الوصفة: A. Beauvais ، الصورة: F. Hamel


فيديو: كيكه الرواني الخطيره اتحداكي هتقومي تعمليها حالا من حلاوتها (سبتمبر 2021).